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Technique d‘alimentation: „ WEDA Fermi 4PX “.

Fermentation presque automatique

Jusqu‘ici, les installations d‘alimentation liquide à fermentation pouvaient, certes, réguler le processus de fermentation mais ceci nécessitait des ajustements manuels supplémentaires de la part de l‘exploitant. WEDA a développé un logiciel de fermentation prenant en charge une grande partie du travail de l‘utilisateur et permettant ainsi de réaliser d‘importantes économies en termes d‘effort et de temps.

Pour obtenir une fermentation optimale, l‘exploitant devait investir régulièrement beaucoup de temps et d‘effort pour manipuler un grand nombre de vis de réglage, procéder à des modifications continuelles du déroulement de la fermentation et syntoniser les processus entre eux. Il n‘était, toutefois, pas possible d‘exclure des effets négatifs comme, par exemple, l‘eutrophisation. De plus, il était bien souvent impossible de déterminer la raison de l‘échec de la fermentation.

Weda a mis au point une solution à ces problèmes: le WEDA Fermi 4PX. Ce logiciel de fermentation fait économiser des efforts et du temps à l‘exploitant vu que la fermentation est régulée de manière entièrement automatique par l‘installation et qu‘elle est surveillée en permanence par le système. Avec Fermi 4PX, les ajustements continus et laborieux, les contrôles et calculs permanents des composants et des températures sont de l‘histoire ancienne. Et le clou est que le système avertit aussitôt l‘utilisateur pour le cas où il y aurait des imprévus, lui permettant ainsi de prendre immédiatement les mesures correctives nécessaires pour empêcher toute eutrophisation dans le digesteur.

En outre, le système empêche que les animaux soient alimentés avec de la „mauvaise“ nourriture et contribue donc à leur bien-être. Les effets positifs de la nourriture fermentée comme, par exemple, l‘amélioration de l‘hygiène dans l‘installation d‘alimentation et une répercussion positive sur la flore intestinale contribuent pleinement au bien-être des animaux. De plus, des études ont démontré que l‘emploi d’une nourriture saine et fermentée peut permettre de réduire considérablement l‘utilisation d‘antibiotiques. Tout ceci entraîne, encore une fois, une réduction évidente des coûts de production.

Quelques exemples:

“Élaboration de recettes“
L‘opérateur de l‘installation peut saisir la température, valeur de pH et recette nécessaires dans l‘ordinateur via la page "Recettes". Celui-ci calcule alors les quantités précises des composants nécessaires ainsi que leur composition et dresse un plan de mélange.

“Présentation visuelle“
Les cuves de fermentation sont représentées comme des cuves à composants normales dans la "Présentation visuelle". Un double clic sur la cuve fait ouvrir une fenêtre distincte comportant toutes les informations importantes (température, valeur de pH, poids/niveau de remplissage, etc.). L‘ordinateur peut verrouiller la cuve pour empêcher que les animaux ne reçoivent une nourriture insuffisamment fermentée.

“Affichage de la valeur mesurée”
Un double clic sur les digesteurs fournit, p. ex., des informations sur la valeur de pH, la température et le poids en fonction du temps. Ces valeurs permettent à l‘opérateur de l‘installation d‘analyser à tout moment et après coup les processus et de corriger toute erreur éventuelle.